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请帮我解释一下「麻辣砂锅豆腐」这个词的含义。
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「麻辣砂锅豆腐」释义报告
读音
- 拼音má là shā guō dòu fǔ
- 字母ma la sha guo dou fu
- 首字母mlsgdf
- 注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
麻辣砂锅豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，主要调料是植物油、料酒等，主要采用炖制的方法制作而成。
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