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「盐水牛肉」释义报告
读音
- 拼音yán shuǐ niú ròu
- 字母yan shui niu rou
- 首字母ysnr
- 注音ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
盐水牛肉是一道传统的家常菜品，主要制作食材是牛腱肉，配料是香菜，调料是白砂糖、香油、料酒等，通过大火煮制而成。
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