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请帮我解释一下「虾仁蒸豆腐」这个词的含义。
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「虾仁蒸豆腐」释义报告
读音
- 拼音xiā rén zhēng dòu fǔ
- 字母xia ren zheng dou fu
- 首字母xrzdf
- 注音ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
虾仁蒸豆腐是由虾仁、豆腐、鸡蛋等作为主要食材，料酒、淀粉(玉米)、香油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
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