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请帮我解释一下「层层脆猪耳」这个词的含义。
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「层层脆猪耳」释义报告
读音
- 拼音céng céng cuì zhū ěr
- 字母ceng ceng cui zhu er
- 首字母cccze
- 注音ㄘㄥˊ ㄘㄥˊ ㄘㄨㄟˋ ㄓㄨ ㄦˇ
补充释义
层层脆猪耳是一款美食，主要原料有猪耳（用刀刮去猪耳上的残毛，除去污秽，割去病灶部，清水冲淋）等。
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