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请帮我解释一下「红油腐竹」这个词的含义。
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「红油腐竹」释义报告
读音
- 拼音hóng yóu fǔ zhú
- 字母hong you fu zhu
- 首字母hyfz
- 注音ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ
补充释义
红油腐竹中腐竹入味透，有韧性，咸甜适口，制作主料：腐竹四两；红辣椒油三钱；精盐八分；白糖五分；味精一分；碱粉二分。
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