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读音

• 拼音shàng hǎi chǎo xiā xiè
• 字母shang hai chao xia xie
• 首字母shcxx
• 注音ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄝˋ

补充释义

上海炒虾蟹是一道美食，制作原料主要有鲜拆蟹粉、浆好河虾仁、净蟹盖、米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉。