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请帮我解释一下「蒜香啤酒蟹」这个词的含义。
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「蒜香啤酒蟹」释义报告
读音
- 拼音suàn xiāng pí jiǔ xiè
- 字母suan xiang pi jiu xie
- 首字母sxpjx
- 注音ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄝˋ
补充释义
花蟹1只（约600克），姜15克，葱30克，蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
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