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读音

• 拼音guì lín zòng zi
• 字母gui lin zong zi
• 首字母glzz
• 注音ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙

补充释义

糯米食品, 品种很多, 以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2小时, 取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。