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请帮我解释一下「瑞士花样米饭」这个词的含义。
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「瑞士花样米饭」释义报告
读音
- 拼音ruì shì huā yàng mǐ fàn
- 字母rui shi hua yang mi fan
- 首字母rshymf
- 注音ㄖㄨㄟˋ ㄕˋ ㄏㄨㄚ ㄧㄤˋ ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ
补充释义
制作方法(瑞士) 在淘好的大米里加上牛奶和水，再加一只生鸡蛋黄，以及糖和盐。将它们搅拌后，放进不太热的烤箱里。当大米将水吸收后，把剩下的鸡蛋白搅得起泡，倒入大米里，再置烤炉里烤。大米出现黄皮即成。
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