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读音

• 拼音xiān guǒ niú ròu chuàn
• 字母xian guo niu rou chuan
• 首字母xgnrc
• 注音ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄛˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ

补充释义

鲜果牛肉串 原料：牛柳、烧烤汁、糖、生抽、料酒、小西红柿、菠萝。 做法：1、将牛柳切成2厘米见方的小片，加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒，腌制20分钟。 2、热锅凉油，将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用。 3、用竹签串个小西红柿，再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。 4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中，覆盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热3分钟。