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读音

• 拼音kǔ guā jú huā zhōu
• 字母ku gua ju hua zhou
• 首字母kgjhz
• 注音ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄓㄡ

补充释义

苦瓜菊花粥是由苦瓜、菊花、粳米、冰糖制作而成的一道食品。苦瓜含有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用，能除邪热、解乏力，清心明目。菊花性凉味甘苦，有清热疏风、平肝明目、生津解毒的功效。二者均是夏季最适宜的食物，搭配起来相得益彰。