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请帮我解释一下「腐竹拌牛肉」这个词的含义。
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「腐竹拌牛肉」释义报告
读音
- 拼音fǔ zhú bàn niú ròu
- 字母fu zhu ban niu rou
- 首字母fzbnr
- 注音ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
将肉片、腐竹、青红椒放入盘内； 加精盐、味精、醋、蒜末拌匀，浇入豆豉、花椒油、辣椒油拌匀即成。
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