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请帮我解释一下「剁椒嫩豆腐」这个词的含义。

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「剁椒嫩豆腐」释义报告

拼音 duò jiāo nèn dòu fǔ · 更新 2026-08-17 16:18:06

读音

  • 拼音duò jiāo nèn dòu fǔ
  • 字母duo jiao nen dou fu
  • 首字母djndf
  • 注音ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

补充释义

材料:豆腐一块,跺椒,葱花,蒸鱼豉油一匙 ,油 做法: 1.豆腐片去上下皮,整形成一个正方形。 2.剁椒均匀铺在豆腐上,上蒸锅蒸10分钟出锅。倒出盘中的水。 3.葱花铺在剁椒上,浇上蒸鱼豉油。 4.另起一锅烧热油浇在葱花上即可。