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请帮我解释一下「麻婆豆腐虾」这个词的含义。
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「麻婆豆腐虾」释义报告
读音
- 拼音má pó dòu fǔ xiā
- 字母ma po dou fu xia
- 首字母mpdfx
- 注音ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄒㄧㄚ
补充释义
麻婆豆腐虾是由豆腐、大虾等为主要食材，郫县豆瓣、花椒粉、红辣椒粉、干红辣椒、水淀粉做成的一道菜品，属于家常菜。麻婆豆腐虾口味偏麻辣鲜香。
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