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请帮我解释一下「纽约牛排」这个词的含义。

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「纽约牛排」释义报告

拼音 niǔ yuē niú pái · 更新 2026-08-18 02:54:50

读音

  • 拼音niǔ yuē niú pái
  • 字母niu yue niu pai
  • 首字母nynp
  • 注音ㄋㄧㄡˇ ㄩㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

补充释义

纽约牛排,前腰脊肉,含有些许脂肪,是最适合用于煎烤的牛排部位,在美国俗称就叫纽约客,别名沙朗牛排(Sirloin),在台湾大家就比较熟悉,其实指的都是同一个部位。