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请帮我解释一下「木桶海鲜炒饭」这个词的含义。
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「木桶海鲜炒饭」释义报告
读音
- 拼音mù tǒng hǎi xiān chǎo fàn
- 字母mu tong hai xian chao fan
- 首字母mthxcf
- 注音ㄇㄨˋ ㄊㄨㄥˇ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
补充释义
制作1.泰国香米淘洗蒸熟；荠菜洗净，挤干剁碎。 2.虾仁、蟹足肉、鲍仔分别切粒、焯熟。 3.所有原料加入调料炒制，放入木桶中，上笼蒸制而成。制作要诀荠菜最后放入以保色泽翠绿，木桶盖要在上桌前打开，香味更诱人。
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