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请帮我解释一下「香菇虾仁丸」这个词的含义。

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「香菇虾仁丸」释义报告

拼音 xiāng gū xiā rén wán · 更新 2026-08-17 14:24:32

读音

  • 拼音xiāng gū xiā rén wán
  • 字母xiang gu xia ren wan
  • 首字母xgxrw
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄨㄢˊ

补充释义

配料:大香菇8朵、虾仁150公克、猪绞肉150公克。洋葱末少许、九层塔少许、低筋面粉100公克、蛋1个、水160公克。胡椒少许、香油少许。制作:1、将香菇泡软、洗净、去蒂,在菌肉上切花,备用。 2、虾仁剁碎,加入猪绞肉、洋葱末拌匀,镶入菌摺内。 3、将面粉与蛋拌匀成面糊,沾上作法2。 4、起油锅至8分热,下作法3炸成金黄色即可;吃时滴点香油、沾上胡椒粉即可。