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请帮我解释一下「辣椒炒豆腐」这个词的含义。

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「辣椒炒豆腐」释义报告

拼音 là jiāo chǎo dòu fǔ · 更新 2026-08-17 18:13:20

读音

  • 拼音là jiāo chǎo dòu fǔ
  • 字母la jiao chao dou fu
  • 首字母ljcdf
  • 注音ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

补充释义

用料材料  用量青辣椒(细细长长的那种)6-8根红辣椒4根豆腐(已经炸过的)6块蒜米适量盐适量蒸鱼酱油适量糖适量料酒适量做法1. 青红辣椒斜刀切丝,豆腐切成小块,蒜米切碎。2. 热锅下油,放蒜米炒香,放辣椒炒香炒熟,放盐和料酒。把豆腐放入,翻炒几下,放酱油和糖,再翻动几下,装盘即可。1