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读音

• 拼音chuān cài cài pǔ dà quán
• 字母chuan cai cai pu da quan
• 首字母cccpdq
• 注音ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ ㄉㄚˋ ㄑㄩㄢˊ

补充释义

川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称。川菜菜谱大全收集了大量川菜家常菜谱，图文并茂，做法写的非常详细，不用去饭店也能做出香辣可口的川菜。