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请帮我解释一下「香辣爆鸭胗」这个词的含义。

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「香辣爆鸭胗」释义报告

拼音 xiāng là bào yā zhēn · 更新 2026-08-18 03:03:59

读音

  • 拼音xiāng là bào yā zhēn
  • 字母xiang la bao ya zhen
  • 首字母xlbyz
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄓㄣ

补充释义

把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉,用手抓匀腌制10分钟。