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请帮我解释一下「鲜奶炖鸡蛋」这个词的含义。
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「鲜奶炖鸡蛋」释义报告
读音
- 拼音xiān nǎi dùn jī dàn
- 字母xian nai dun ji dan
- 首字母xndjd
- 注音ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
补充释义
鲜奶用开水浸暖，加入白糖拦匀至溶化，将鸡蛋打散入碗内拌匀，注入鲜奶轻轻搅匀，将蛋放在沸水中隔水蒸或者炖，大火8分钟后即可取出做法简单，营养价值高
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