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请帮我解释一下「金针韭菜」这个词的含义。
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「金针韭菜」释义报告
读音
- 拼音jīn zhēn jiǔ cài
- 字母jin zhen jiu cai
- 首字母jzjc
- 注音ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
补充释义
金针韭菜主要原料是韭菜、 金针菇，调料为大葱、植物油、料酒等，制作方法是葱花和金针菇烹炒，加入精盐、料酒和酱油等拌制而成。
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