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请帮我解释一下「清蒸羊肉」这个词的含义。
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「清蒸羊肉」释义报告
读音
- 拼音qīng zhēng yáng ròu
- 字母qing zheng yang rou
- 首字母qzyr
- 注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
补充释义
清蒸羊肉是食疗菜谱之一，以羊肉为制作主料，清蒸羊肉的烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸鲜味；食之健脾长肌，温阳强身。
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