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请帮我解释一下「泡椒八爪鱼」这个词的含义。
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「泡椒八爪鱼」释义报告
读音
- 拼音pào jiāo bā zhǎo yú
- 字母pao jiao ba zhao yu
- 首字母pjbzy
- 注音ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄚ ㄓㄠˇ ㄩˊ
补充释义
这次换了点点口味！加入了泡椒！首先把八爪鱼用开水焯一下，备用；放油，然后放入姜片、蒜（放了一点点）、葱段、干辣椒、泡的小米辣、干花椒爆香；放入八爪鱼、白糖、盐、鸡精、熟油辣椒，翻炒片刻；出锅，装盘！
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