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请帮我解释一下「鲜虾腐皮卷」这个词的含义。
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「鲜虾腐皮卷」释义报告
读音
- 拼音xiān xiā fǔ pí juǎn
- 字母xian xia fu pi juan
- 首字母xxfpj
- 注音ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ ㄐㄩㄢˇ
补充释义
鲜虾腐皮卷是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。它由腐皮、面粉、虾仁、肥肉丁、韭黄、香菜、红萝卜等制作而成，味道鲜美。
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