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请帮我解释一下「鲜蘑菇炖豆腐」这个词的含义。
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「鲜蘑菇炖豆腐」释义报告
读音
- 拼音xiān mó gū dùn dòu fǔ
- 字母xian mo gu dun dou fu
- 首字母xmgddf
- 注音ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
鲜蘑菇炖豆腐是由嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇为主材制作而成的一道菜品，属于浙菜系。菜蘑菇鲜脆，豆腐松滑，汤汁清纯，味美可口。
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