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请帮我解释一下「黄精炖肉」这个词的含义。
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「黄精炖肉」释义报告
读音
- 拼音huáng jīng dùn ròu
- 字母huang jing dun rou
- 首字母hjdr
- 注音ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
补充释义
食材 做法 适用症猪瘦肉150-250克，黄精30-60克，切片洗净，同放入碗内，放适量食盐、生姜、料酒调味，加适量开水置于锅中隔水蒸熟食用。有滋阴补血，补中气，润心肺作用。适用于病后体虚，失眠，肺结核等症。
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