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读音

• 拼音yīng zhǎo xiā
• 字母ying zhao xia
• 首字母yzx
• 注音ㄧㄥ ㄓㄠˇ ㄒㄧㄚ

补充释义

鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。东海及黄渤海产量较多。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。