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请帮我解释一下「麦角固醇」这个词的含义。
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「麦角固醇」释义报告
读音
- 拼音mài jiǎo gù chún
- 字母mai jiao gu chun
- 首字母mjgc
- 注音ㄇㄞˋ ㄐㄧㄠˇ ㄍㄨˋ ㄔㄨㄣˊ
补充释义
麦角固醇，别名麦角甾醇，为白色或无色光亮的小叶晶或白色结晶粉末。麦角甾醇不但具有独特的生理作用，还被广泛应用到药物的开发中。麦角甾醇作为真菌细胞膜的重要组成成分，结构稳定，专一性强，对测定生物量来说，它比葡糖胺更具代表性，所以可以通过检测麦角甾醇的含量来测量真菌的生物量。麦角甾醇的来源主要通过微生物发酵合成得到，近年来也有学者从一些菌丝体中提取。
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