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请帮我解释一下「黄牛肉」这个词的含义。
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「黄牛肉」释义报告
读音
- 拼音huáng niú ròu
- 字母huang niu rou
- 首字母hnr
- 注音ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样，所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。
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