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请帮我解释一下「黑椒牛肉」这个词的含义。
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「黑椒牛肉」释义报告
读音
- 拼音hēi jiāo niú ròu
- 字母hei jiao niu rou
- 首字母hjnr
- 注音ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
黑椒牛肉是一道家常菜，是以牛里脊肉为主料，青椒、洋葱、胡萝卜、现磨黑胡椒、盐、糖、淀粉、料酒，食用油、生抽、味精为辅料制作的菜品。
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