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请帮我解释一下「鸡汁」这个词的含义。
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「鸡汁」释义报告
读音
- 拼音jī zhī
- 字母ji zhi
- 首字母jz
- 注音ㄐㄧ ㄓ
含义
也称鸡汁调味料,是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
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