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请帮我解释一下「鸳鸯煎牛筋」这个词的含义。

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「鸳鸯煎牛筋」释义报告

拼音 yuān yāng jiān niú jīn · 更新 2026-08-17 20:38:32

读音

  • 拼音yuān yāng jiān niú jīn
  • 字母yuan yang jian niu jin
  • 首字母yyjnj
  • 注音ㄩㄢ ㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ

补充释义

出自金庸小说《射雕英雄传》中的一道菜,郭靖初识黄蓉时,黄蓉被店小二瞧不起,于是她就点了一桌子颇讲究的菜来教训店小二。其中就有一道“鸳鸯煎牛筋”。