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请帮我解释一下「凉粉鲫鱼」这个词的含义。
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「凉粉鲫鱼」释义报告
读音
- 拼音liáng fěn jì yú
- 字母liang fen ji yu
- 首字母lfjy
- 注音ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
补充释义
凉粉鲫鱼是四川省传统名菜，属于川菜系。色红亮，味麻辣，香味浓，鱼细嫩，造型质朴，有浓郁的四川乡土气息。
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