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请帮我解释一下「凉粉」这个词的含义。
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「凉粉」释义报告
读音
- 拼音liáng fěn
- 字母liang fen
- 首字母lf
- 注音ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
含义
一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。
详细说明
用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
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