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请帮我解释一下「凉拌豆腐」这个词的含义。
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「凉拌豆腐」释义报告
读音
- 拼音liáng bàn dòu fǔ
- 字母liang ban dou fu
- 首字母lbdf
- 注音ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
凉拌豆腐是一道经典的名菜,属于淮扬菜。主料为豆腐、皮蛋、黄瓜、番茄等原料。
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