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读音

• 拼音huáng shǔ kuí jiāo
• 字母huang shu kui jiao
• 首字母hskj
• 注音ㄏㄨㄤˊ ㄕㄨˇ ㄎㄨㄟˊ ㄐㄧㄠ

补充释义

黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。