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请帮我解释一下「鱼香大虾」这个词的含义。
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「鱼香大虾」释义报告
读音
- 拼音yú xiāng dà xiā
- 字母yu xiang da xia
- 首字母yxdx
- 注音ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
补充释义
鱼香大虾是广东省的传统名菜,属于粤菜系。此菜颜色红亮,外酥里嫩,味咸甜酸辣,姜蒜香味突出。
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