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请帮我解释一下「高压锅」这个词的含义。
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「高压锅」释义报告
读音
- 拼音gāo yā guō
- 字母gao ya guo
- 首字母gyg
- 注音ㄍㄠ ㄧㄚ ㄍㄨㄛ
含义
锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也用于消毒等。也叫压力锅。
详细说明
一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力,因而使食物很快煮熟煮透。
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