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请帮我解释一下「冻融法」这个词的含义。
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「冻融法」释义报告
读音
- 拼音dòng róng fǎ
- 字母dong rong fa
- 首字母drf
- 注音ㄉㄨㄥˋ ㄖㄨㄥˊ ㄈㄚˇ
补充释义
冻融法是指采用反复冷冻与融化时由于细胞中形成了冰晶及剩余液体中盐浓度的增高可以使细胞破裂。这种方法简单方便，但要注意那些对温度变化敏感的蛋白质不宜采用此法。
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