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请帮我解释一下「香酥填鸭」这个词的含义。

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「香酥填鸭」释义报告

拼音 xiāng sū tián yā · 更新 2026-08-17 14:08:07

读音

  • 拼音xiāng sū tián yā
  • 字母xiang su tian ya
  • 首字母xsty
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄊㄧㄢˊ ㄧㄚ

补充释义

香酥填鸭是一道浙江菜肴,通常由北京填鸭、生菜叶作为主材料,以植物油、香油、椒盐、花椒、大料、丁香、料酒、盐、葱、姜等作为辅助材料制作而成。