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请帮我解释一下「农家小炒」这个词的含义。
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「农家小炒」释义报告
读音
- 拼音nóng jiā xiǎo chǎo
- 字母nong jia xiao chao
- 首字母njxc
- 注音ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ
补充释义
用料材料 用量鸡蛋一个青椒一个鲜香菇三只梅菜笋干一包做法1. 青椒切圆圈，香菇切条～2. 热锅冷油，油热后，打下鸡蛋，略炒，下青椒，香菇，炒香。3. 下梅菜笋干～一般不需要再加调料，看量再适当加些盐就ok啦～ 1
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