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读音

• 拼音zhǎng dié
• 字母zhang die
• 首字母zd
• 注音ㄓㄤˇ ㄉㄧㄝˊ

补充释义

长鲽，Tanakius kitaharae (Jordan et Starks, 1904)，鲽科长鲽属的一种鱼类，主要供鲜销或加工成腌制品，体薄平实、肉色剔透、味鲜淡雅，烤食最佳。