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请帮我解释一下「阿魏酸」这个词的含义。
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「阿魏酸」释义报告
读音
- 拼音ā wèi suān
- 字母a wei suan
- 首字母aws
- 注音ㄚ ㄨㄟˋ ㄙㄨㄢ
补充释义
阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为4羟基3甲氧基肉桂酸，是桂皮酸（又称肉桂酸，3苯基2丙烯酸，分子结构）的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基，促进清除自由基的酶的产生，增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，来调节人体生理机能。
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