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请帮我解释一下「锅鳎鱼盒」这个词的含义。
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「锅鳎鱼盒」释义报告
读音
- 拼音guō tǎ yú hé
- 字母guo ta yu he
- 首字母gtyh
- 注音ㄍㄨㄛ ㄊㄚˇ ㄩˊ ㄏㄜˊ
补充释义
锅鳎鱼盒是一道菜品，属于鲁菜，主要材料是偏口鱼肉、猪肉泥，配料是鸡蛋黄、香菜段，调料为食用盐、芝麻油、干淀粉等，通过炸、烧的做法而成。
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