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请帮我解释一下「锅贴鸡片」这个词的含义。
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「锅贴鸡片」释义报告
读音
- 拼音guō tiē jī piàn
- 字母guo tie ji pian
- 首字母gtjp
- 注音ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
锅贴鸡片是一道菜品，属于川菜，主要原料是鸡胸脯肉、猪肥膘肉，配料是冬笋、熟火腿、元白菜，调料为白砂糖、蕃茄酱、椒盐等，通过煎制的做法而成。
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