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请帮我解释一下「锅贴饺子」这个词的含义。
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「锅贴饺子」释义报告
读音
- 拼音guō tiē jiǎo zi
- 字母guo tie jiao zi
- 首字母gtjz
- 注音ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙
补充释义
经典的中国特色菜，在面粉里加上牛油和泡打粉，让煎出来的锅贴皮特别酥脆。
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