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请帮我解释一下「酿酒用麦芽浆」这个词的含义。
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「酿酒用麦芽浆」释义报告
读音
- 拼音niàng jiǔ yòng mài yá jiāng
- 字母niang jiu yong mai ya jiang
- 首字母njymyj
- 注音ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ ㄩㄥˋ ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄐㄧㄤ
补充释义
酿酒用麦芽浆发酵作用是所有酒类的基础，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇和二氧化碳。
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