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请帮我解释一下「酸辣鱼片」这个词的含义。
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「酸辣鱼片」释义报告
读音
- 拼音suān là yú piàn
- 字母suan la yu pian
- 首字母slyp
- 注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
水煮鱼片是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜。酸辣鱼片的主要原料为四大家鱼之一的青鱼。无论是寒冷冬日还是炎炎夏日，吃一口酸辣鱼片，擦一下额头汗珠，一股暴爽气质在胃中翻腾。
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