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请帮我解释一下「重金属检查法」这个词的含义。
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「重金属检查法」释义报告
读音
- 拼音zhòng jīn shǔ jiǎn chá fǎ
- 字母zhong jin shu jian cha fa
- 首字母zjsjcf
- 注音ㄓㄨㄥˋ ㄐㄧㄣ ㄕㄨˇ ㄐㄧㄢˇ ㄔㄚˊ ㄈㄚˇ
补充释义
重金属系指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。因其能使蛋白质变性而危害人体健康，所以检测就显得很有必要。
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